Odżywianie przed planowaną ciążą – naturalne źródła witaminy B9

Zdecydowaliście się na dziecko. Pragniecie, aby było zdrowe, śliczne i dobrze się rozwijało. Czy wiecie, że możecie zadbać o to jeszcze przed poczęciem? Od dawna wiadomo, że stan mentalny i fizyczny rodziców w chwili poczęcia przekłada się na kapitał energii życiowej ich potomstwa.

A na ekspresję, czyli ujawnienie różnych genów, a więc na życie przyszłego dziecka, ma ogromny wpływ także tak prosta i codzienna sprawa, jaką jest odżywianie. Nauka dowiodła, że pokarmy mają zdolność modyfikowania materiału genetycznego. Okazuje się, że na przykład duża ilość cukrów prostych i gotowych, pakowanych produktów w codziennej diecie może zniekształcić DNA, podczas gdy świeży, naturalny pokarm roślinny potrafi nawet korygować zniekształcone geny.

Powszechnie uznaje się, że 4 składniki, mają kluczowe znaczenie dla zdrowej ciąży. Są to:

• witamina B9 (foliany, kwas foliowy),
• wapń
• żelazo 
• jod

Nie oznacza to bynajmniej, że pozostałe są nieważne. Co więcej, są konieczne do właściwego wchłaniania i wykorzystania tych najważniejszych. Na przykład niedobór naturalnej witaminy C często uniemożliwia przyswajanie żelaza.

Warto pamiętać, że tylko naturalne witaminy, czyli takie, które pochodzą z roślinnych źródeł a nie z laboratoriów chemicznych, są w całości bioprzyswajalne dla człowieka. Świetnym przykładem jest witamina B9, która występuje w warzywach i owocach pod postacią folianów (soli kwasu foliowego). Syntetyczna B9, czyli kwas foliowy, nie tylko różni się od naturalnej witaminy, ale nawet może zakłócić jej przyswajanie z pokarmów. Ponadto dla niektórych ludzi kwas foliowy jest zwyczajnie nieprzyswajalny.

Witamina B9, która wspiera prawidłowy rozwój płodu, powinna być dostarczona do organizmu mamy już co najmniej miesiąc przed poczęciem a później przez całą ciążę i połóg. Zmniejsza ona o 50% niebezpieczeństwo uszkodzeń płodu, ponieważ odgrywa kluczową rolę w syntezie i naprawie DNA.

Uwaga: z łatwością można dostarczyć jej w sposób naturalny, gdyż obfituje w nią wiele codziennych naturalnych pokarmów. Przez tysiące lat te rośliny dbały o nasz materiał genetyczny.

Najbogatsze naturalne źródła wit. B9:

Warzywa strączkowe

Soczewica 200 g 90% (dziennego zapotrzebowania)

Fasola pinto 74%

Fasola garbanzo 71%

Fasolka nerka 64%

Czarna fasola 64%

Groch łuskany 32%

Zielone warzywa liściowe

Szpinak 1 szklanka 66%

Boćwina (burak liściowy) 1 szklanka 44%

Nać rzepy 42%

Nać gorczycy 26%

Sałata rzymska 19%

A także:

Szparagi 67%

Brokuł 42%

Owoce (1 papaja 29%, 1 grapefruit 8%, winogrona, banany, melon cantalupe, 200 g truskawki 6,5%, 1 pomarańcza 10%)

Avocado ok. 22%

Brukselka 200 g 25%

Ziarenka i orzechy (słonecznik 50 g 21%, siemię 2 łyżki 14%; migdały 200 g 12%)

Kalafior 200 g 14%

Buraki 200 g gotowanych 34%

Kukurydza 200 g gotowanej 20%

Dynia  200 g 14%

Seler 8%

Marchewka 200 g surowej 5%

To, że coraz więcej maleńkich dzieci choruje na choroby degeneracyjne, w bezpośredni sposób związane jest ze zdegenerowanym środowiskiem, w jakim żyją ich rodzice. Na wiele czynników, jak stan powietrza czy gleby, nie mamy bezpośredniego wpływu. Inne, jak ekologia własnego umysłu, organizmu i domu – pozostają w gestii naszych wyborów.

Jeśli chcemy zoptymalizować warunki poczęcia dla naszego dziecka, przyjrzyjmy się trzem ważnym kwestiom:
1.       Poziom stresu w naszym życiu i umiejętność radzenia sobie z nim.
2.       Ekologia organizmu, czyli równowaga flory bakteryjnej.
3.       Odżywianie – maksymalne wsparcie dla ekspresji zdrowych genów.

Zasada odżywiania jest dość prosta: jeśli chcesz urodzić w sposób naturalny, naturalnie zdrowe dziecko – jedz to, co naturalne. Produkty o jak najkrótszej drodze z pola na talerz ;). Przygotowywane w domu, nie w fabryce. Dlaczego? – bo ludzkość ewoluuje na planecie Ziemia od ok. 200 tysięcy lat razem z Naturą. Wbrew niej dopiero od stu lat – i nie jest to jeszcze zweryfikowany model.

Prenatalne akcenty żywieniowe powinny być położone na:

produkty roślinne obfitujące w błonnik (zapobiegają groźnemu dla genów przecukrzeniu a na dodatek karmią zdrową florę bakteryjną, która wytwarza dla nas m.in. witaminy z grupy B i wit. K oraz równoważy układ odpornościowy)

kolorowe warzywa i owoce obfitujące w antyoksydanty i związki witalne

produkty, które zawierają jak największą ilość składników odżywczych przy jak najmniejszej liczbie kalorii (do tej kategorii należą o dziwo warzywa liściowe na czele z boćwiną, czyli burakiem liściowym, szpinakiem, sałatą rzymską, rzeżuchą, rukwią, natką gorczycy itp.)

źródła wysokogatunkowego białka (orzechy, pestki, ziarna, jaja, trochę ryb i białego mięsa)

tłuszcze z grupy omega (oliwki, orzechy, świeżo mielone siemię lniane, olej z kryla, tłuste ryby).

źródła:

www.healthaliciousness.com

www.globalhealingcenter.com

www.whfoods.com